再多心灵鸡汤,都不如午后时光里妙不可言的下午茶

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下午茶,一种可以追溯到英国17世纪时期时尚有限的标志词, 维多利亚风格的清闲,糕点的奢靡诱惑着一代代吃货大军,一边吃着西式糕点一边喝茶,成为上班一族最流行的解压方式。

先给大家普及一下最正式的“下午茶”:

一、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟。(看过之后,不要忘了跟老板提要求哦)

二、在早期,他们的下午茶都以来自中国的祁门红茶为主,因为中国运输茶品至欧洲路途遥远,价格昂贵。(made in china)

三、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油, 吃完一口、再涂下一口。(对着餐点犯花痴中。。。。。。)

为了满足小吃货们的好奇心,小编特意准备,深夜放一波毒。

凤梨奇异果汁
凤梨是夏天的清凉,
凤梨是夏天的清凉,柳橙是初秋的酸爽,奇艺果是冬季的果皇,现代的种植技术,让四季碰撞,一杯果汁,是四季的营养。

材料 绿茶粉4大匙,冷开水1又1/2杯,葡萄 柚1颗,凤梨汁1/2杯,蜂蜜1大匙

作法

1.葡萄柚洗干净,榨汁。绿茶粉以冷开水调开。

2.将绿茶、葡萄柚汁和凤梨汁倒入杯中,搅拌均匀

3.最后加蜂蜜调匀,即可食用。

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菊香决明茶

请点击输入图片 抹茶,起源于隋唐

抹茶,起源于隋唐的茶文化,盛行于日本,美味或许是全世界的共同话题。抹茶的优雅配上陈皮,决明子的中药药理,贪吃完后帮你打理肠道,小吃货们的“后悔药”

材料 橘子皮20g,决明子20g,绿茶粉 10g,热开水2杯

作法

1.材料洗净。橘子皮切碎,和决明子及绿茶粉一同放入杯中。

2.加热开水冲泡,盖上盖子,焖5分钟即可饮用

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芦荟苹果蜜

蔬菜水果的精华,

蔬菜水果的精华,或许是下午茶最好的搭配一整杯的维生素冲掉一天的劳累,留下的只有满口的清香。

材料 红萝卜400g,苹果2颗,芦荟肉200g,冷开水2杯,蜂蜜1大匙

作法

1.红萝卜、苹果洗干净,去皮切块,芦荟洗净,切片。

2.将红萝卜、苹果、芦荟放入果汁中,加水和蜂蜜搅打均匀成汁即可饮用。

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什锦水果塔

对于糕点的选择,想必小吃货们总是望而止步,油腻的奶油或许让你止步于观看,但是水果的诱惑,谁又能抵挡。人总有一死,不如就死在这什锦水果塔的“石榴裙”下吧。

材料 凤梨75g,草莓、小番茄各4颗,奇异 果一颗,冷冻蛋饼皮4片

调味料 含蒟蒻肉优格3大匙,新鲜百香果原 汁1大匙

作法

1.优格和百香果原汁倒入碗中,拌匀

2.蛋饼皮放入烤箱烤热,取出,相叠于盘 中。

3.淋上调味料,摆上新鲜水果,即可食用

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酸甜梅果冻

草莓,一直是我的挚爱,习惯了它的甜,习惯了它的简单,慢慢的,奶茶是草莓味的,饼干夹心是草莓味的,果酱是草莓味的,糖果是草莓味的,连童年都是草莓味的。

草莓的的酸甜,流入舌尖,是做白日梦时最佳拍档。

材料 草莓15颗,吉利丁粉1大匙,冷开水1/4杯,热开水1杯,奶水1/2杯,冰糖1大匙

作法

1.草莓洗净,切丁。吉利丁粉以冷开水冲开,加热开水,使其完全溶解。

2.草莓、吉利丁液和糖放进果汁机中,打成汁后倒入模型,再放进冰箱,冷藏3小时以上至呈果冻状。

3.食用前取出倒扣,再淋上奶水。

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柚香绿茶

茶的清苦,或许只适合成年大叔,但掺入果汁的抹茶,变又成了小仙女们的最爱,提神缓压,不如来杯果味的下午茶。

材料 绿茶粉4大匙,冷开水1又1/2杯,葡萄 柚1颗,凤梨汁1/2杯,蜂蜜1大匙

作法

1.葡萄柚洗干净,榨汁。绿茶粉以冷开水调开。

2.将绿茶、葡萄柚汁和凤梨汁倒入杯中,搅拌均匀。

3.最后加蜂蜜调匀,即可食用。

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小编/大兵

文编/星阑